El próximo sábado 6 de marzo la Asociación Española de Fiebre Mediterránea Familiar y Síndromes Autoinflamatorios realiza un evento online para conmemorar el Día Mundial de las Enfermedades Raras de 2021.
Cocinaremos con el chef José Fuentes una rica y saludable receta. Receta de Macarrones en carbonara de aguacate.
Ingredientes:
300 gr Macarrones rayados o espagueti.
1 berenjena.
1,5 aguacates maduros.
100 gr de queso curado rayado fino.
Pimienta.
2 yemas de huevo
1 manojo de albahaca
Sal
1 paquete queso rallado al gusto
Utensilios de cocina :
– Soplete de cocina o fogón para quemar una berenjena
– Olla
Tendremos un cuento y cantaremos juntos una bella canción, “Somos una marea de gente” de Macaco
Participar es muy fácil, puedes conectarte con tu móvil, tablet o portátil. Solo tienes que inscribirte aquí.
Este año tendremos como asociaciones invitadas a AMES, asociación de miastenia y X Frágil Valencia.
Te esperamos!!